Little passion

Jednostavne stvari su najljepše! Jest, baš… 😉 Uglavnom, to nije rečenica kojom bi se mogla opisati torta Little passion. Ona više spada u skupinu – zašto jednostavno, kad može komplicirano 😉 Stvarno, zašto ne?! Jer tako su mi drage te različite teksture unutar jedne torte, koje sam ovdje nekako uspjela spojiti u jedinstvenu cjelinu. Vrijedilo…

Churros

Vrijeme je karnevala! I krafni, fritula i kroštula.  I churrosa! I opet Španjolska! Da, još uvijek je to ista faza, još uvijek ne prolazi… 🙂 Neka! Churros su španjolski uštipci koji se tradicionalno jedu u vrijeme karnevala. Izrađuju se od paljenog, odnosno kuhanog tijesta koje se prži u dubokom ulju dok ne dobije zlatno-smeđu boju….

Mini duo mousse

Ništa brašno, ništa šećer…, a torta kažeš, i to dobra torta, hm…, je li to moguće? Je, je, moguće je! Koliko sam puta, i to ne tako davno, ovakve razgovore vodila. No, stvari se mijenjaju, usudila bi se reći na bolje, barem što se tiče moga gušta. Sad, ne samo da se više nitko ne…

Amaretto tortica

… iako su pisanje, slastičarstvo i fotografija zapravo sve ono što me određuje, sve što jesam i što želim biti, ipak najjednostavije od svega u ovom slučaju bilo je ispeći ovu tortu. Tom slatkom stvarčicom – Amaretto torticom, jednoj je od dražih mi slastica, nastalih u mojoj kuhinji, otvorit ću Sweet emotion. A kad me…