Jesen i citrusi

Da nije domaćih limuna, naranči i mandarina, uskoro bi mogla “proslaviti” godišnjicu neobjavljivanja posta na blogu! Zahvaljujući jeseni i obilju koje donosi, post je tu, sve miriše na citruse… Zbog divnih, mirisnih i osvježavajućih nota, kojima obiluju, citrusi su neizostavan dio slastica. Dozrijevaju u jesen, sada im je sezona, sad iz njih možemo izvući maksimum….

Mousse od kokosa i jagode

Iz ovih ili onih razloga, zadnjih sam si mjeseci dala oduška s klasičnim desertima. Kad kažem klasičnim, pri tom mislim na sve deserte koji ne nose predznak „bez“! 😉 I to nije bio samo onaj moj klasičan zalogaj, jedan pirunić da probam, znatiželje i profesionalne deformacije radi, već onako iz čistog gušta! Sad, dosta s…

Mini tart i dvije čokolade

Kako dani postaju topliji i duži, vrijeme mi jednostavno leti. Volim proljeće! Sve njegove boje, mirise, okuse… Ta divna sunčana jutra i topla popodneva, lakoćom me odvlače od stvarnosti i čine da vrijeme leti. U tom letu, zaboravljam na mnoge stvari… Tako sam skoro zaboravila na ovaj dopadljiv mini tart s crnom i bijelom čokoladom….

Sweet Mars

Iako su muškarci s Marsa, a žene s Venere, bar što se tiče američkog bračnog terapeuta Johna Graya, moj  Mars, slatki Mars nema veze s muškim rodom 😉 Štoviše, pišući ga danas, na Međunarodni dan žena, čini mi se baš ženski, “ženskiji” nego ikad! Ženstven, crven i zaobljen, okruglast…  Kao Mars? Sviđa mi se ta…

Orah i dvije čokolade

  Otkako sam počela koketirati s LCHF/Paleo prehranom, orašasti plodovi udomaćili su se u mojoj kuhinji. Obožavam lješnjake, volim bademe…, a orasi nisu te sreće 😉 Orahe namjerno izbjegavam! A zašto? Pa zato, nemam neki objašnjivi razlog, jednostavno u glavi mi ništa ne “klika” kad ih vidim. Za “klik” ovoga puta zaslužan je krokant –…