Mini tart i dvije čokolade

Kako dani postaju topliji i duži, vrijeme mi jednostavno leti. Volim proljeće! Sve njegove boje, mirise, okuse… Ta divna sunčana jutra i topla popodneva, lakoćom me odvlače od stvarnosti i čine da vrijeme leti. U tom letu, zaboravljam na mnoge stvari… Tako sam skoro zaboravila na ovaj dopadljiv mini tart s crnom i bijelom čokoladom….

Sacherica s grejpom

  Više od slastičarskih klasika, volim jedino modernu interpretaciju istih. Nakon muževe “schwarzwaldice”, krenula sam s rekonstrukcijom sacher torte. Tragajući u bespućima interneta za što, recimo to tako, originalnijom verzijom sacher torte, naišla sam zaista na svašta. Biskvit za sachericu s brašnom, bez brašna, s palentom, orasima, lješnjacima, bademima… Ne zamarajući se time, kao poveznicu…

Čokoladni gušti s orasima

Kad 13 puta pitate dijete kakvu će tortu za rođendan i ono po 13 put kaže čokolada, onda je  jasno da ove godine nema izmotavanja 😉 Moja djevojčica za 13 rođendan dobila je čokoladnu tortu! Iznenađenje ranom zorom, uoči natjecanja, usudila bi se reći, bilo je uspješno 🙂 Gledala sam je kako, još napola spavajući,…