Sirova tortica od kokosa i citrusa

  Oću, oću, oću… Kad ću, sad ću, pa nikako… Idu dani, vrijeme leti i za čas se skupilo pola godine od zadnjeg posta. A gdje sam bila i što sam radila, svi koji me prate na Facebook i Instagram profilu, mogli su vidjeti pod oznakama #cokoroko. Slatki kutak u Preku, divan lokal uz more,…

Mousse od kokosa i jagode

Iz ovih ili onih razloga, zadnjih sam si mjeseci dala oduška s klasičnim desertima. Kad kažem klasičnim, pri tom mislim na sve deserte koji ne nose predznak „bez“! 😉 I to nije bio samo onaj moj klasičan zalogaj, jedan pirunić da probam, znatiželje i profesionalne deformacije radi, već onako iz čistog gušta! Sad, dosta s…

Čokoladni gušti s orasima

Kad 13 puta pitate dijete kakvu će tortu za rođendan i ono po 13 put kaže čokolada, onda je  jasno da ove godine nema izmotavanja 😉 Moja djevojčica za 13 rođendan dobila je čokoladnu tortu! Iznenađenje ranom zorom, uoči natjecanja, usudila bi se reći, bilo je uspješno 🙂 Gledala sam je kako, još napola spavajući,…

Višnje & čokolada

U veljači moji najdraži imaju rođendane. Prvo je rođendan mužu i prva je njegova rođendanska torta. Sad, kad ovo pišem, a rođendan je već prošao i torta je već odavno pojedena, primjećujem da moj dragi svake godine zaželi neku klasičnu tortu tipa sacher, reform, schwarzwald… i nikad je ne dobije 😉 Šalim se, ja od…

Mini duo mousse

Ništa brašno, ništa šećer…, a torta kažeš, i to dobra torta, hm…, je li to moguće? Je, je, moguće je! Koliko sam puta, i to ne tako davno, ovakve razgovore vodila. No, stvari se mijenjaju, usudila bi se reći na bolje, barem što se tiče moga gušta. Sad, ne samo da se više nitko ne…